WHAT'S NEW新着情報
今週の週替わりをご紹介！
2022.3.8
B:今週の肉料理
｢徳之島産新じゃがの肉じゃが｣
今週は、テツさんの地元徳之島の新じゃががメインです🌟
太陽をたっぷり浴びてミネラル豊富な赤土。
この高土で育てられた新じゃがは皮が薄く、ビタミンやミネラルを沢山含み、味もとっても濃厚！
しかも煮崩れしにくいのでホクホクな仕上がりになります💡 ̖́-
今回は肉じゃがに変身していますが、出汁の味にも負けずジャガイモの甘さをしっかり味わえますよ！
C:今週の魚料理
｢鰆の西京味噌焼き｣
魚に春と書いて｢鰆｣(サワラ)🌟
当店のランチにも春がやって来ました！
2晩味噌にしっかり鰆を漬け込み、じっくり味を染み込ませます。
味は濃すぎず、味噌と鰆の旨みのバランスが最高でご飯がどんどんススミます·͜·
また、鰆に添えられたテツさんのだし巻き！
1口噛むと優しいお出汁が口に広がって頬が落ちそうになりますよ·͜·✌︎´-
低カロリーでしかも高タンパクという素晴らしい魚、鰆料理🌟
ランチにいかがですか- ̗̀ ☺︎☺︎☺︎ ̖́-
新着情報一覧
